El nombre de Los Manueles es realmente reconocido en Granada ya que su historia se remonta a más de 100 años, cuando se abrió el primer local en 1917 situado en la esquina formada por las calles San Andrés del Campillo y Mañas, que se convirtieron en populares calles de tapas en Granada gracias a la fama que adquirió Los Manueles en la época.
Ya en aquel entonces, Los Manueles era uno de los más conocidos bares de tapas en Granada centro por su comida tradicional y el trato familiar que predominaba entre los clientes y trabajadores.
Su fama como uno de los restaurantes originales en Granada traspasó nuestras fronteras atrayendo con frecuencia agradables visitas de artistas y toreros que nos tenían como su bar de picoteo en Granada de referencia.